КОТЛЕТЫ ИЗ НУТА

Артикул: 1955

КОТЛЕТЫ ИЗ НУТА

Артикул: 1955

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ НУТА

Простой рецепт и бесподобный вкус! Просто попробуйте!

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ НУТА

Простой рецепт и бесподобный вкус! Просто попробуйте!

Описание

Нут - 1 стакан

Пекинская капуста - немного
Асафетида - щепотка
Гарам-масала или любые специи на ваш вкус
Соль - 1 ч. л. или меньше
Масло для жарки.

ГОТОВИМ!
С вечера промойте нут и замочите на ночь в холодной воде. Утром слейте воду, снова промойте и измельчите с помощью блендера или кухонного комбайна. Затем в миску с уже измельченным нутом поместите нарезанную пекинскую капусту. Капусты должно быть по объему раза в два-три меньше нута.

Лучше использовать меньше зеленой и больше белой части капусты.
Добавьте специи и соль. Перемешайте всю массу - она получается достаточно жидкая. Именно этот эффект и нужен для сочных, нежных котлет.

Разогрейте в сковороде масло. Возьмите немного массы для котлет, сформируйте шар, а затем приплюсните его и аккуратно поместите на сковороду. Заполните сковороду полностью. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

Комментарии

Нет комментариев

Добавить комментарий